Wie sollten Cava-Flaschen gelagert und bei welcher Temperatur serviert werden?
Cavas lagert man dunkel, kühl und trocken bei konstanter Temperatur (idealerweise 10–15 °C) und moderater Luftfeuchte; Vibrationen und Licht vermeiden. Zum Service sind junge Brut-Cavas gut gekühlt bei 6–8 °C; Reserve- oder längere auf der Hefe gereifte Cavas können etwas wärmer (8–10 °C) serviert werden, um komplexe Aromen zu entfalten. Originalkartons oder Original-Holzkisten (OHK/OWC) unterstützen die Provenienz und schonende Lagerung.
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