Kurzfristig ist eine kühle, dunkle Lagerung bei etwa 10–15 °C optimal; langfristig sollte die Temperatur konstant, licht- und vibrationsfrei sein. Serviertemperatur für Cava liegt bei 6–8 °C in schlanken Sekt- oder Weißweingläsern, um Perlage und Aromen zu zeigen. Cavas aus metodo tradicional profitieren von etwas Zeit im Glas, aber sie benötigen normalerweise kein Dekantieren.