Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 1990 – 3L Jeroboam – Holzkiste – Rarität

Eine 3‑Liter‑Flasche erfordert beim Öffnen Sorgfalt: gut kühlen (8–10 °C), zwei Personen zum sicheren Heben, langsames Entrollen der Kapsel und kontrolliertes Herausschwemmen des Korkens, ideal mit einem Tuch. Bei gealterten Prestige‑Champagnern kann vorsichtiges Dekantieren in eine breite Karaffe oder ein großes Degustationsgefäß helfen, eventuelle Sedimente zu trennen und Aromen zu öffnen; alternativ reicht bei vielen gereiften Champagnern ein kurzes Belüften. Verwenden Sie großes Burgunder- oder spezielle Champagnerglas, um Tiefe und Finesse des Rosés zu bewahren.

Die Maison Veuve Clicquot Ponsardin aus Reims ist eine der historisch bedeutsamen Häuser der Champagne und bekannt für ihre technisch präzise Vinifikation und umfangreichen Lagerbestände an reserveweinen. La Grande Dame ist die Prestige-Cuvée der Maison und basiert typischerweise auf Trauben aus Grand-Cru-Lagen der Champagne. Im Vergleich zu anderen Prestige-Cuvées wie Dom Pérignon (Moët & Chandon), Krug oder Salon legt La Grande Dame oft besonderen Wert auf Struktur und eine ausgeprägte Pinot-Noir-Präsenz, was den Jahrgangsausdruck und die Langlebigkeit betont.

Der Füllstand oder Ullage gibt Hinweise auf Lagerung und Dichtheit der Flasche. Gängige Stufen sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) sowie MS/LS (Mid/Low Shoulder). Bei Champagner der 1990er Jahre sind HF oder IN ideal, TS kann bei sehr alten Flaschen akzeptabel sein. MS oder LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Bei allen Wertungen spielen Temperaturschwankungen, Korkzustand und Lagerhistorie zusammen eine Rolle; eine fotografische Dokumentation des Füllstandes ist für Bewertung und Handel empfehlenswert.

Provenienz lässt sich anhand lückenloser Kaufbelege, Kellerauszügen, Inventarlisten oder Auktionsdokumenten verifizieren. Echtheitsprüfungen umfassen Etiketten- und Kapselprüfung, Korkanalyse, Vergleich mit Herstellermustern und gegebenenfalls Rücksprache mit Maison‑Archiven. Für hochpreisige Flaschen arbeiten Sammler mit renommierten Auktionshäusern wie Sotheby's oder Christie's, spezialisierten Weinhändlern und unabhängigen Gutachtern zusammen, um Fälschungsrisiken zu minimieren.

Jeroboam steht in der Champagne für ein 3‑Liter‑Format (gleich 4 Standardflaschen). Grossformate wie Jeroboam, Magnum (1,5 l) oder Salmanazar (9 l) altern in der Regel langsamer und gleichmäßiger als 0,75‑l‑Flaschen, weil das Verhältnis von Luftraum zu Wein günstiger ist. Das führt oft zu einer längeren, gereifteren Aromatik mit weicherer Reifephase; deshalb sind Großformate bei Sammlern und bei der langfristigen Lagerung sehr geschätzt.

OHK steht für Original-Holzkiste; OWC für Original Wooden Case bzw. OC für Original Case. Eine originale Holzkiste schützt den Wein physisch und dokumentiert Provenienz, was bei seltenen Flaschen den Sammlerwert steigern kann. Händler, Auktionshäuser und Versicherer werten das Vorhandensein der OHK oft positiv, weil sie zusätzliche Hinweise auf lückenlose Lagerung und ununterbrochene Provenienz liefert.

1990 zählt in der Champagne zu den herausragenden Jahrgängen: ein warmes, reifes Jahr mit konzentrierten Trauben und guter Säurestruktur. Solche Jahrgänge führen bei Prestige-Cuvées wie La Grande Dame Rosé zu komplexen, reifen Aromen und einem exzellenten Alterungspotenzial. Weinexperten und Publikationen wie Robert Parker (Wine Advocate), Vinous (Antonio Galloni) oder Jancis Robinson bewerten herausragende Champagnerjahrgänge häufig positiv, weil sie Reife, Tiefe und Langlebigkeit ermöglichen.

Grossformate seltener Prestige‑Champagner sind aus Anlagesicht attraktiv wegen knapper Verfügbarkeit und Sammlernachfrage. Entscheidende Faktoren sind Zustand (Ullage, Etiketten, Kapsel), dokumentierte Provenienz, Lagerhistorie und Markttrends. Auktionsresultate, Bewertungen durch Fachkritiker und die Nachfrage nach spezifischen Jahrgängen beeinflussen den Wert. Anleger sollten Lagerkosten, Versicherung und Marktliquidität berücksichtigen und bei größeren Investitionen Expertenrat oder professionelle Verwahrung in Erwägung ziehen.