Ein Spätburgunder Reserve 2023 zeigt typischerweise reife Kirsch- und Beerenaromen, feine florale Noten und eine klare Säurestruktur. Bei Erzeugern wie Weingut Keller (Klaus‑Peter Keller) ist der Stil oft geprägt von präziser Fruchtführung, ausgewogenem Holzgebrauch und einer schlanken, mineralisch geprägten Textur. Die Bezeichnung „Reserve“ signalisiert meist eine strengere Traubenselektion und längere Reifung, was zu dichterem Tannin und zusätzlicher Komplexität führt — ideal, um die Balance zwischen Frucht, Säure und feinem Eichenholz zu demonstrieren.