Die Trinkreife zeigt sich durch ein ausgewogenes Spiel von reifer Frucht, Säure und seidigem Tannin. Bei einem 2023er sind oft frische rote Früchte, moderate Gerbstoffe und zugängliche Frische dominierend; viele Exemplare sind jung trinkbar, entwickeln aber in den nächsten 5–10 Jahren zusätzliche Tiefe. Serviertemperatur 14–16 °C, bei kräftigeren Exemplaren leicht dekantieren (30–60 Minuten), um Aromen zu öffnen. Glaswahl: burgundische Kelchform für maximale Aromatik.