Welche Weingüter gelten als Referenz für hochwertige Dolcetto d'Alba und worauf achten Sammler bei diesen Erzeugern?
Als Referenz gelten u. a. Vietti, Paolo Scavino, Bruno Giacosa, Ceretto und G.D. Vajra; diese Produzenten füllen oft Einzellagen-Dolcetto oder streng selektierte Partien ab. Sammler achten auf Jahrgangsqualität, Einzellage (vigna), Ausbaumethode (Edelholz versus Stahl), Flaschenformat und Provenienz. Wichtige Indikatoren sind Originalverschluss und vollständig lesbare Etiketten sowie dokumentierte Lagerhistorie von renommierten Händlern oder Auktionshäusern, da gerade kleine, traditionelle Kellereien oft in limitierten Mengen abfüllen.
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