Wie beeinflusste der Jahrgang 2010 die Weine aus den Langhe, speziell Dolcetto-Typen?
Der Jahrgang 2010 in den Langhe wird allgemein als qualitativ stark eingeschätzt, mit ausgewogener Reife und guter Phenolentwicklung; das gilt besonders für late-ripening Sorten wie Nebbiolo. Für frühreifende Dolcetto-Typen brachte 2010 häufig konzentrierte Frucht und solide Struktur, sodass gut gepflegte, einzellagenorientierte Dolcetto-Abfüllungen überdurchschnittliche Lagerfähigkeit entwickelten. Produzenten wie G.D. Vajra oder Renato Ratti berichteten von ertragsreduzierten Parzellen mit hoher Gesundheitsqualität, was selektive Selektionen und längere Mazerationen ermöglichte.
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