Was zeichnet die Appellation Dolcetto d'Alba und die Weinregion Piemont aus?
Dolcetto d'Alba ist eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung (DOC) aus dem Piemont, Zentrum Alba und dem Langhe-Gebiet. Charakteristisch sind kalkhaltige bis tonige Böden, die der Traube Fruchtigkeit und feine Bittere verleihen. Im Piemont ergänzen Nebbiolo (u. a. Barolo, Barbaresco) und Barbera das Profil der Region; Dolcetto d'Alba steht oft für zugängliche, früh trinkbare Weine mit gutem Essensbezug.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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