Welche Flaschenformate sind bei Amarone üblich und wie beeinflussen sie die Reifung?
Übliche Formate: 0,75 l (Standard), 1,5 l Magnum, 3,0 l Doppelmagnun und größere Formate bis Imperial. Grössere Formate reifen in der Regel langsamer und oft eleganter, da das Verhältnis Flüssigkeit zu Sauerstoff im Korken günstiger ist. Für langfristige Lagerung und Sammlerzwecke sind Magnums und größere Formate wegen ihrer stabileren Alterungsentwicklung besonders geschätzt.
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