Für Investmentbewertungen zählen Produzentensignatur, Lagenprestige, Jahrgangscharakter, Provenienz und Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous). Weine von etablierten Weingütern wie Weingut Keller, Weingut Dönnhoff oder Weingut Egon Müller erzielen in der Regel stabilere Preise. Zusätzlich sind Angebotslage, Produktionsmenge und Zustand der Flaschen (Füllstand, Etikett, Originalverpackung) entscheidend. Kurzfristige Marktbewegungen folgen Trends; langfristig zahlt sich Auswahl nach Lagenprestige, Lagerfähigkeit und dokumentierter Herkunft aus.