🔨🔨🔨 Klaus Peter Keller Hubacker GG 2020

Beim Ankauf oder Erhalt alter und junger Flaschen sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etiketten und mögliche Lagerdokumente entscheidend. Füllstandskategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) geben Hinweise auf Alterungsprozess und mögliche Oxidation. Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) erhöhen oft den Sammlerwert und belegen gute Provenienz. Achten Sie auf intakte Kisten, saubere Etiketten und keinerlei Ausblutungen am Korken – bei Unsicherheit Bilder und Provenienznachweise anfordern.

Der Hubacker gilt als ein prägnanter Einzellagenname in Rheinhessen. Lagen wie der Hubacker profitieren von günstigen Hanglagen, gut durchlüfteten Böden und einem warmen Mikroklima, das volle Reifung und feine Aromenausprägungen ermöglicht. In Rheinhessen entstehen so besonders konzentrierte Rieslinge mit klarer Frucht, feiner Mineralität und oft ausgeprägter Textur. Für Liebhaber hochwertiger deutscher Weißweine ist die Kombination aus Toplage und sorgsamer Kellerarbeit ein Schlüsselfaktor für Lagerfähigkeit und Komplexität.

GG steht für Großes Gewächs und ist die Bezeichnung für trockene Spitzenweine nach den Regeln des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Großes Gewächs-Weine müssen aus klassifizierten Erst- und Grosse-Lagen stammen, strenge Ertragsbegrenzungen einhalten und erzeugen in der Regel konzentrierte, lagerfähige Weine mit hoher Ausdruckskraft. Die Bezeichnung ist ein Qualitätsmerkmal, das Terroir, strenge Qualitätsvorgaben und einen trockenen Ausbau signalisiert.

Der Jahrgang 2020 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und sonnig, was zu sehr reifen, aromaintensiven Trauben mit guter Konzentration führte. Bei Rheinhessen-Rieslingen manifestiert sich das in reifer Früchtexplosion, oft etwas höherem Alkohol und dennoch vorhandener Säure, sofern die Trauben spät gelesen wurden. Solche Weine können bereits in jungen Jahren zugänglich sein, behalten jedoch aufgrund der Konzentration und Qualität des Fruchtmaterials ein beträchtliches Alterungspotenzial.

Trockene Spitzenrieslinge entfalten ihre Aromen bei 8–10 °C; ältere Exemplare gerne etwas wärmer (10–12 °C), um Komplexität zu zeigen. Dekantieren ist selten notwendig, kann aber bei sehr gereiften, reduktiven Flaschen kurze Belüftung bringen. Klassische Kombinationen sind Meeresfrüchte, helle Fischgerichte, gebratene Geflügelvarianten, asiatische Küche mit Süße‑Säure-Spiel und gereifte Käsesorten. Die Kombination profitiert von der Säurestruktur und der mineralischen Tiefe solcher Weine.

Klaus-Peter Keller ist für präzise, terroirbetonte Rieslinge bekannt, die oft Klarheit, Konzentration und ein eindrucksvolles Lagerpotenzial zeigen. Charakteristisch sind sorgfältige Laub- und Ertragsführung im Weinberg sowie zurückhaltender, sensorisch orientierter Kellerausbau. Das Ergebnis sind trockene Spitzenweine mit fokussierter Frucht, feiner Säurestruktur und einer deutlichen Lagenprägung, die bei ernsthaften Sammlern hoch geschätzt werden.

Spitzen-GG-Rieslinge aus erstklassigen Lagen können bei optimaler Lagerung 10 bis 30 Jahre oder länger reifen, wobei Aromen von gelben Früchten und Kräutern zu komplexeren Petrol‑, Honig‑ und Nussnoten übergehen können. Für eine schonende Lagerung gelten konstante Temperaturen (ca. 10–12 °C), moderate Luftfeuchte und Lichtschutz. Die genaue Entwicklung hängt von Erntezeitpunkt, Restsäure und Ausbau ab: wärmere Jahrgänge reifen oft schneller, behalten aber bei guter Struktur dennoch eine lange Lebenszeit.

Auf dem Sekundärmarkt zählen Provenienz, Lagerbedingungen, Füllstand und Authentizität zu den wichtigsten Faktoren. Dokumentierte Lagerhistorie, intakte Originalverpackung oder Holzkiste sowie professionelle Gutachten oder Auktionsprotokolle erhöhen die Werthaltigkeit. Marktpreise werden zusätzlich von Kritikerbewertungen, Jahrgangsreputation und begrenzter Verfügbarkeit beeinflusst. Für Investmentzwecke empfiehlt sich Diversifikation, Erwerb über etablierte Auktionshäuser oder Händler und die sorgfältige Dokumentation aller Transaktionen.