Bei der Beurteilung eines Weinguts zählt die Kombination aus Lagenkompetenz, Jahrgangsqualität, Weinbergsmanagement und Kellerpraxis. Wichtige Indikatoren sind deklarierte Lagen, Handlese, Ertragsbegrenzung, Holz- und Stahlausbau sowie Kontinuität in der Stilistik. Weingüter wie Weingut Keller oder Weingut Dönnhoff sind Beispiele für konsequente Lagenarbeit; vergleichbar beurteilt man auch weniger bekannte Produzenten nach diesen Kriterien, ergänzt durch Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling) und Herkunftsnachweise.