Die Buchstabenkombination RS kann je nach Hersteller unterschiedlich interpretiert werden. Häufig wird R für Riesling und S für Spätlese verwendet, sodass RS als kompakte Kennzeichnung für "Riesling Spätlese" auftauchen kann. In anderen Kontexten könnte RS auf Angaben zum Restzucker (Restzucker) hinweisen; üblicherweise wird Restzucker jedoch in g/l angegeben. Bei Unsicherheit hilft ein Blick in das Weingut-Verzeichnis oder direkte Nachfrage beim Erzeuger.