Wie prüfe ich beim Sekundärmarkt‑Kauf den Flaschenzustand und Füllstand (Ullage)
Beim Kauf gebrauchter Flaschen auf dem Sekundärmarkt sind Füllstand (Ullage) und Korkzustand entscheidend: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel, VHS/MS/LS (Very High / Mid / Low Shoulder) signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Sichtprüfung: sauberer Korkrand, intakte Kapsel, keine Ausblühungen am Hals und ein klares Etikett. Dokumentation zur Provenienz und Lagerhistorie (konstante Kellerlagerung, temperaturgeführt) erhöht die Sicherheit beim Kauf.
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