Ein Silvaner aus einer Großen Lage kann bei guter Qualität 5–15 Jahre und in Ausnahmefällen deutlich länger reifen. Junge Exemplare zeigen frische gelbe Frucht, kräuterige Noten und markante Mineralität; mit der Reife entwickeln sich komplexere Aromen wie Honig, getrocknete Kräuter, geröstete Nüsse und tiefer liegende mineralische oder erdige Töne. Säure und Terroirprägung entscheiden über die Langlebigkeit – starke Struktur und dichte Mineralität begünstigen ein langes Reifepotenzial.