Generell sind Rosé- und Weissherbst-Abfüllungen weniger klassische Anlageweine als gereifte Rot- oder Süßweine. Sie sind in erster Linie für den zeitnahen Konsum gedacht und bieten selten hohe Wertsteigerung. Ausnahmen bilden streng limitierte Einzellagenabfüllungen, renommierte Erzeuger mit Kultstatus oder Original-Holzkisten (OHK/OWC) und perfekte Provenienz. Sammler sollten auf Produzentenreputation (z. B. Weingut Thomas Steigelmann), Qualitätsangaben (Gutsabfüllung, Lagenbezeichnung wie Gimmeldingen Meerspinne), professionelle Lagerung und nachvollziehbare Dokumentation achten.