Was zeichnet einen Berg Schlossberg Riesling sensorisch und terroirbedingt aus?
Ein Riesling aus einer Einzellage wie Berg Schlossberg zeigt typischerweise präzise Säurestruktur, ausgeprägte Mineralität und ein Spektrum von Zitrus- zu Steinobstaromen. Bei Weingütern wie Georg Breuer und anderen renommierten Produzenten kommen differenzierte Lagenarbeit, reduzierte Erträge und selektive Handlese hinzu, die Klarheit, Langlebigkeit und ein ausgeprägtes Lageprofil fördern.
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