Die Lage Berg Schlossberg im Rheingau zeichnet sich durch steilere Hanglagen, gute Südausrichtung und steinige, mineralische Böden aus. Solche Bedingungen begünstigen eine konzentrierte Aromatik, feine Säurestruktur und ein ausgeprägtes Mineralaroma im Riesling. Weingüter wie Georg Breuer nutzen diese Vorzüge, um präzise, terroirbetonte Rieslinge zu erzeugen, die Fruchtintensität und Langlebigkeit verbinden.