Das Weingut Egon Müller ist international für seine Scharzhofberger-Rieslinge bekannt. Die Stilistik bei Kabinett-Weinen des Hauses kombiniert filigrane Süße (sofern vorhanden), lebendige Säure, kristalline Mineralität und eine fast ätherische Fruchtaromatik. Typisch sind Präzision, eine schlanke Textur und enorme Langlebigkeit. Die Qualität resultiert aus strenger Traubenauswahl, niedrigen Erträgen und dem herausragenden Terroir der Lage Wiltingen—Eigenschaften, die den Namen Egon Müller weltweit zu einem Referenzpunkt für eleganten Saar‑Riesling gemacht haben.