Riesling Kabinett serviert man kühl, etwa 8–10 °C; bei reifen Exemplaren nahe 10 °C kommen komplexe Aromen und Textur am besten zur Geltung. Dekantieren ist selten nötig, kann aber bei sehr alten Flaschen helfen, reduzierte Noten kurzzeitig zu lüften; vorsichtiges Umgießen in ein schmales Dekantiergefäß schützt die filigrane Säurestruktur. Verwenden Sie ein geeignetes Weißweinglas, um die hochfeine Aromatik zu fokussieren.