Worauf sollte man beim Kauf einer gebrauchten Flasche Scharzhofberger Kabinett achten (Fuellstand, Kork, Etikett)?
Beim Ankauf gebrauchter Flaschen sind Zustand und Provenienz entscheidend: 1) Füllstand (Ullage): Bei relativ jungen Flaschen wie 2018 sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN) ideal; Top Shoulder (TS) kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein. 2) Kork und Kapsel: Keine Auslaufen, keine ausgelaufene Kapsel, keine starken Ausfransungen oder nasale Korkgerüche nach Anbruch. 3) Etikett und Rücketikett: Vollständigkeit, Unversehrtheit und vorhandene Händler- oder Auktionsbelege unterstützen die Echtheitsprüfung. 4) Provenienz: Professionelle Lagerung (konstant kühl, dunkel, liegend) sowie Rechnungen oder Auktionsprotokolle erhöhen Sicherheit und Wert. Diese Kriterien gelten gleichermaßen für Weine renommierter Produzenten wie Egon Müller.

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