Was zeichnet die Appellation Corton-Charlemagne Grand Cru in der Côte de Beaune aus?
Corton-Charlemagne ist eine der bedeutendsten Grand-Cru-Lagen Burgunds und liegt am Corton-Huegel, verteilt auf die Gemeinden Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses und Ladoix-Serrigny. Charakteristisch sind kalk- und mergelhaltige Böden mit oolitischen Kalkeinlagerungen, die Chardonnay imponierende Fülle, dichte Mineralität und eine ausgeprägte Säurestruktur verleihen. Winzer wie Henri de Villamont nutzen diese Terroir-Charaktere, um komplexe, langlebige Weißweine zu erzeugen, die sowohl opulente Frucht als auch salzige, steinige Noten zeigen.

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