Große Corton-Charlemagne-Weine verfügen über ein Reifepotenzial von häufig 15 bis 30 Jahren oder länger, abhängig von Produzent, Ausbau und Lagerbedingungen. Ein sehr guter Jahrgang kann in den ersten anderthalb bis zwei Dekaden bereits exzellent zugänglich sein, erreicht aber oft auf lange Sicht komplexere tertiäre Noten wie Honig, geröstete Nüsse und petrolartige Mineralität. Regelmäßiges Probieren und Dokumentation der Entwicklung ist ratsam, um den persönlichen Sweetspot zu finden.