Wie lange sind hochwertige Corton-Charlemagne aus guten Jahrgängen typischerweise lagerfähig?
Erstklassige Corton-Charlemagne können je nach Produzent und Ausbau 15–40 Jahre oder länger reifen. Produzenten wie Domaine Bonneau du Martray oder etablierte Häuser pflegen einen Ausbau, der den Wein für Langzeitlagerung konzipiert. Ein sorgfältig vinifizierter 2009er hat bereits Entwicklung gezeigt, kann aber bei optimaler Lagerung weitere Jahre gewinnen, insbesondere wenn Säure, Extrakt und Holz harmonisch integriert sind.
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