Welche Prüfpunkte sind bei älteren Flaschen wichtig (Füllstand, Zustand, Provenienz)?
Bei älteren Flaschen sind Füllstand (Ullage), Korkzustand und Etiketten wichtig: High Fill (HF) oder Into Neck (IN) gelten als sehr gut, Top Shoulder (TS) ist bei >15–20 Jahre noch akzeptabel. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) deuten auf erhöhte Oxidationsrisiken. Zusätzlich zählt eine lückenlose Provenienz/Temperaturkontrolle; Original-Holzkiste (Original-Holzkiste/OC/OWC) und Offenlegungen zu Lagerbedingungen stärken Vertrauen und beeinflussen Marktwert.
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