Worin besteht der Unterschied zwischen Scheurebe trocken und Scheurebe Kabinett?
‘Trocken’ beschreibt den Ausbaustil mit wenig bis keinem Restzucker, während ‘Kabinett’ ein Prädikat aus dem deutschen Qualitätswein-System ist und traditionell die leichtesten, feinsten Prädikatsweine mit moderatem Alkohol und oft feiner Restsüße bezeichnet. Eine Scheurebe Kabinett 2020 kann daher schlanker, eleganter und lebhafter wirken, manchmal mit feiner Süße zur Harmonisierung der Säure; die trockene Variante setzt stärker auf Fruchtdichte, Klarheit und trockenen Geschmackseindruck.
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