Worauf sollte man auf dem Sekundärmarkt beim Kauf älterer Rieslinge achten?
Auf dem Sekundärmarkt sind Provenienz, Lagerhistorie und physischer Zustand der Flasche entscheidend. Prüfen Sie Füllstand (Ullage) mit Bezeichnungen wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) oder MS/LS (Mid/Low Shoulder) — je höher der Füllstand, desto geringer das Oxidationsrisiko. Achten Sie auf intakten Kork, sauberes Etikett und mögliche Originalverpackung (OHK/OC/OWC). Kritikerbewertungen (z. B. Wine Advocate, Vinous, James Suckling) und die Reputation des Erzeugers helfen bei der Wertermittlung, ersetzen aber nicht die physische Prüfung.
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