Langfristige Lagerung erfordert konstante Temperatur (etwa 10–12 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit und vibrationsfreie Bedingungen. Flaschen liegend bei gleichbleibender Temperatur halten den Kork feucht und verhindern Luftzutritt. Original-Holzkisten (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) schützen zusätzlich vor Licht und Temperaturschwankungen und sind für Sammler ein Vorteil. Vor dem Genuss empfiehlt sich bei gereiften Auslesen schonendes Entkorken, gegebenenfalls vorsichtiges Abgießen, um Sedimente zu separieren.