Wie sollten Spitzenrieslinge wie ein Pechstein GG fachgerecht gelagert und serviert werden
Langfristige Lagerung erfolgt dunkel, konstant bei 10–14 °C und ca. 60–75 % Luftfeuchte, die Flaschen liegen, damit der Korken feucht bleibt. Beim Servieren ältere Flaschen vorsichtig öffnen und bei Bedarf schonend dekantieren; jüngere GG profitieren oft von etwas Luft, um aromatische Tiefe zu zeigen. Gläser mit tulpenförmiger Öffnung betonen das Säure- und Aromenspiel.
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