Wie lange lässt sich ein Collioure Rotwein aus dem Jahr 2017 typischerweise lagern
Die Lagerfähigkeit hängt von Ertrag, Ausbau und Qualität ab, für gut strukturierte Collioure-Rotweine aus starken Jahrgängen wie 2017 sind 5–15 Jahre realistisch. Entscheidend sind richtige Kellerbedingungen (konstant 12–14 °C, dunkel, 60–75% Luftfeuchte) sowie die Flaschenverfassung beim Kauf: Füllstand (Ullage) sollte idealerweise High Fill oder Into Neck sein. Bei Mid Shoulder oder Low Shoulder steigt das Risiko oxidativer Veränderungen.
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