Welche Trinktemperatur und Dekantierempfehlung passen zu einer Syrah Grenache Mourvèdre Cuvée
Für eine südfranzösische Cuvée mit Syrah, Grenache und Mourvèdre empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C. Leichtere Varianten genügen 15–16 °C, kräftigere und tanninreichere Exemplare profitieren von 17–18 °C. Bei moderate bis kräftiger Struktur ist ein kurzes Dekantieren von 30–60 Minuten sinnvoll, um Aromen zu öffnen; sehr junge oder extra dichte Weine können auch 1–2 Stunden profitieren.
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