Welche Lager- und Trinktemperatur empfiehlt sich für einen gereiften Chardonnay aus Napa Valley?
Für die Langzeitlagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur zwischen 10 und 15 °C mit 60–70 % Luftfeuchte und geringer Licht- und Vibrationsbelastung. Zum Servieren ist 10–12 °C ideal, bei kräftigeren, holzbetonten Chardonnays auch bis 13 °C; ältere, reifere Exemplare profitieren von leicht erhöhten Temperaturen und einem kurzen Dekantieren, um verschlossene oder reduzierte Noten öffnen zu lassen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Worauf sollte man bei einer preislichen Einschätzung von gereiften kalifornischen Chardonnays achten?
- •Welche Rolle spielen Kritikerbewertungen (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous, Jancis Robinson) für den Sekundärmarkt von Napa‑Chardonnay?
- •Welche Besonderheiten bringt der Jahrgang 2007 für Chardonnay aus dem Napa Valley mit sich?
- •Was zeichnet einen Newton Unfiltered Chardonnay aus und wie unterscheidet er sich von klassischen burgundischen Chardonnays?
- •Wie sollte ein gereifter Napa Valley Chardonnay ideal gelagert werden?
- •Wie beurteilt man den Zustand einer gereiften Flasche (Füllstand, Etikett, Kapsel)?
- •Wie prüft man Provenienz und Authentizität eines kalifornischen Weins für den Sekundärmarkt?
- •Wie verhalte ich mich auf dem Sekundärmarkt bei Kauf oder Verkauf eines kalifornischen Chardonnays aus 2007?
- •Was bedeutet OHK/OWC (Original-Holzkiste) und welchen Einfluss hat die Originalverpackung auf Wert und Lagerungsbewertung?
- •Wie ist die Alterungserwartung für hochwertige kalifornische Chardonnays aus dem Jahr 2007?
- •Wofür ist Newton Vineyard im Napa Valley bekannt und wie ordnet sich ein Unfiltered Chardonnay stilistisch ein?
- •Worauf sollte man bei der Prüfung von Herkunft und Echtheit älterer Newton-Flaschen achten?
- •Wie beeinflussen Eichen-Ausbau, malolaktische Gärung und unfiltriertes Abfüllen die Trinkreife eines Chardonnays?
- •In welcher Weinregion ist Newton Vineyard einzuordnen und welche Relevanz hat das für einen Chardonnay 2007?
- •Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) bei einer Flasche aus 2007 und wie werden Begriffe wie IN, TS und VHS bewertet?
- •Welche sensorischen Eigenschaften sind typisch für einen unfiltrierten Chardonnay im Glas?
- •Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) einer älteren 2007er Flasche und welche Klassifikationen sind relevant?
- •Was bedeutet „unfiltered“ bei Chardonnay und welche sensorischen Eigenschaften sind typisch?
- •Was bedeutet »unfiltered« bei einem Chardonnay und welche sensorischen Folgen hat das?
- •Welche typischen Veränderungen bringt das Alter eines 2007er Chardonnay mit sich?
- •Welche Lager- und Serviertipps gelten speziell für einen reifen kalifornischen Chardonnay aus 2007?
- •Sollte ein unfiltrierter Chardonnay vor dem Servieren dekantiert werden?
- •Welche Speisen harmonieren mit einem reifen Newton Unfiltered Chardonnay 2007 und wie sieht ein typisches Trinkfenster aus?
Das könnte dir auch gefallen
Julian Haart Mini-Kabi-Vertikale
139 €
2005 Erbacher Marcobrunn Riesling Auslese Schloss Reinhartshausen
49 €
3x Riesling Auslese 2011 Alte Reben Mehringer Blattenberg - Hoffranzen
35 €
scharzhofberger Kabinett 2003
100 €
Knoll - Riesling Vinothek 2020
58 €
Klaus Peter Keller - von der fels -2015
40 €
Weinkellerei Am Klostergarten 1966 Klostermeister naturrein Kellerabzug Leiwen Mosel
10 €
KPK Vertikale Vom Muscheligen Kalk 2020-2022
80 €