Welche Effekte hat die Magnum-Flasche auf Reifung, Aroma und Sammelwert?
Die Magnum (1,5 l) bietet ein anderes Reifemilieu als die Standardflasche (0,75 l): langsamerer Sauerstoffaustausch durch geringere Proportion von Luft zur Flüssigkeit führt oft zu harmonischerer, langsamerer Entwicklung und feineren Tanninen. Magnums sind bei Sammlern beliebt und eignen sich gut für längere Lagerung sowie festliche Anlässe. Bei Qualitätsweinen aus Valpolicella kann die Magnum die Trinkreife verlängern und den Sekundärmarktwert gegenüber Standardflaschen positiv beeinflussen.
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