Die Formulierung bezieht sich auf die Differenzbesteuerung nach § 25a des Umsatzsteuergesetzes: Dabei wird nur die Handelsspanne (Differenz zwischen Einkaufs‑ und Verkaufspreis) besteuert, nicht der gesamte Verkaufspreis. Für Käufer heißt das meist, dass die Umsatzsteuer nicht separat ausgewiesen wird. Dies ist üblich beim Handel mit gebrauchten oder sammlerrelevanten Waren und ändert nichts an Herkunft oder Lagerfähigkeit des Weins.