Welche Bedeutung haben Provenienz, Lagerbedingungen und OHK (Original-Holzkiste) für gereifte Weine?
Provenienz und Lagerbedingungen sind zentral für die Qualität gereifter Flaschen: konstante Temperatur, moderate Luftfeuchte, dunkle Lagerung und geringe Vibrationen schützen Alterung und Frische. Original-Holzkisten (OHK), Original Cases (OC, OWC) und vollständige Dokumentation erhöhen Glaubwürdigkeit und oft auch den Sammlerwert, weil sie eine lückenlose Herkunftskette stützen. Bei Käufen sollten Rechnungen, Händlerhistorie und Lagernachweise vorgelegt werden, um Risiko zu minimieren.

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