Welche Aussagekraft haben Kapsel‑ bzw. Verschlussfarben wie weiße oder goldene Kapsel?
Kapsel‑ oder Verschlussfarben sind kein einheitlicher Qualitätsindikator und werden von Produzent zu Produzent verschieden verwendet. Manchmal markieren sie Sondereditionen, Prädikate oder Jahrgangsinformationen; häufig dienen sie jedoch rein der Optik oder Markendifferenzierung. Für verlässliche Stil‑ oder Qualitätsaussagen sollten Etikett, Prädikat (z. B. Auslese, GG), Rebsorte und Jahrgang sowie Provenienz und Ausbaustil konsultiert werden.
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