Welche Dokumente und Prüfungen erhöhen Sicherheit beim Kauf gereifter Flaschen wie eines Pechstein-Rieslings?
Wichtige Nachweise sind Kaufbelege, Lagerhistorie, detaillierte Fotos (Füllstand, Kapsel, Etikett, Rücketikett) und idealerweise die Original-Holzkiste. Expertiseberichte oder Prüfprotokolle von anerkannten Händlern bzw. Auktionshäusern sind hilfreich. Technische Daten wie Restzucker, Alkohol, Abfülljahr und mögliche Fassnotizen des Weinguts (z. B. Ausbauart) ergänzen die Due Diligence. Bei Unsicherheiten empfiehlt sich eine unabhängige Einschätzung durch einen erfahrenen Weinhändler oder Gutachter.
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