Was bedeutet Grand Cru in der Champagne und welche Auswirkungen hat diese Klassifikation?
Die Grand‑Cru‑Bezeichnung in der Champagne bezieht sich auf historisch bewertete Weinbergslagen in bestimmten Dörfern; 17 Gemeinden erhielten die höchste Bewertung (100 %), darunter Le Mesnil‑sur‑Oger, Avize, Oger, Cramant, Aÿ und Bouzy. Grand Cru-Trauben gelten als besonders hochwertig und liefern dichte, terroirbetonte Grundweine. Für Konsumenten bedeutet das oft ein größeres Lagerpotenzial und eine stärkere Ausprägung von Mineralität und Struktur.
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