Was zeichnet einen Wachenheimer Riesling von Dr. Bürklin‑Wolf aus und welche Bedeutung hat die Pfalz als Herkunft?
Der Name verweist auf einen Riesling aus Wachenheim in der Pfalz und auf das traditionsreiche Weingut Dr. Bürklin‑Wolf, das für präzise, terroirbetonte Rieslinge bekannt ist. Die Pfalz ist eine der wärmsten deutschen Anbauregionen; ihre langen Sonnenscheindauern begünstigen vollreife Aromen bei Riesling. In Kombination mit Stellung und Boden der einzelnen Lagen entstehen sowohl filigrane Kabinettweine als auch konzentrierte Großes‑Gewächs‑Stile. Für Fragen zur Klassifikation ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) relevant; die höchste Klassifikation heißt Grosses Gewächs (GG).

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