Welche Rolle spielt der VDP und Begriffe wie Grosses Gewächs bei deutschen Rieslingen?
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ist eine Qualitätsvereinigung, die traditionelle Lagenklassifikationen und Qualitätsstandards fördert; der VDP-'Traubenadler' signalisiert meist hohe Herkunftsqualität. Grosses Gewächs (GG) bezeichnet trockene Spitzenweine aus den besten Lagen nach VDP-Definition und steht eine Stufe über Wein erster Lage; Kabinett bleibt hingegen eine prädikatsbasierte Stilbezeichnung. Für Sammler und Käufer sind VDP-Kennzeichnungen ein wichtiger Anhaltspunkt für Lagerfähigkeit und Herkunftstreue.
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