Der Morstein in Westhofen gilt als Spitzenlage Rheinhessens: steile Südlagen, kalkhaltige Muschelkalkböden und eine warme Exposition liefern Reife und feinste Mineralität. Weine aus dem Morstein zeigen deshalb oft dichte Frucht, präzise Säure und ein ausgeprägtes Terroirprofil, das sich über Jahre entwickelt.