Sollte man einen Morstein-Riesling 2019 dekantieren und welche Serviertemperatur ist ideal?
Leichte Dekantierzeiten (20–60 Minuten) können bei dichten, gereiften Morstein-Rieslingen Aromen öffnen und reduzierte Noten mildern; sehr junge, frische 2019er profitieren meist eher von kurzer Belüftung im Glas. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10–12 °C, damit Frucht und Säure balanciert wirken; breite Weißweingläser betonen Textur und Aromenvielfalt.

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