Was heißt "Privat" bei einer Jahrgangsbezeichnung wie Privat 2015?
Die Bezeichnung Privat ist kein rechtlich geschützter Begriff, sondern ein Hinweis des Weinguts auf eine Selektion oder Spezialabfüllung mit besonderer Qualität. Ein "Privat"-Wein kann eine Cuvée aus speziellen Parzellen, niedrigeren Erträgen oder eine strengere Qualitätsauswahl bedeuten. Bei der Bewertung gilt: Etikett "Privat" plus Einzellagenhinweis und Jahrgangsangabe deuten auf gezielte Ertragsreduktion und potenziell größere Langlebigkeit.

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