„Réserve“ ist in Deutschland kein gesetzlich definierter Begriff und kann von Weingut zu Weingut unterschiedlich verwendet werden. Häufig signalisiert er eine Auswahl von besonderen Partien, längere Reifezeit oder einen Ausbau im Holzfass. Bei der Bewertung hilft der Blick auf das Weingut (z. B. Weingut Keller), die Traubenherkunft, Ausbaustil und eventuelle Angaben zum Barrique‑ oder Eichenfassausbau. Ergänzend geben Kellertypische Produzenteninformationen und Kritikerbewertungen Aufschluss über die genaue Bedeutung.