Was zeichnet die Appellation Vino Nobile di Montepulciano aus und worin unterscheidet sie sich von anderen toskanischen Klassikern wie Brunello di Montalcino?
Vino Nobile di Montepulciano ist eine historische toskanische Appellation, deren Klassiker auf der Sangiovese‑Rebsorte basieren — lokal oft als Prugnolo Gentile bezeichnet. Typisch sind eine elegante Säurestruktur, rote bis dunkle Fruchtaromen und ein erdiger, balsamischer Hintergrund, der mit der Reife komplexe tertiäre Noten ausbildet. Im Vergleich dazu ist Brunello di Montalcino (ebenfalls 100 % Sangiovese, häufig aus dem Brunello/"Sangiovese Grosso"‑Klon) tendenziell robuster, tanninreicher und für längere Reifezeiten konstruiert. Terroir, Handschrift des Weinguts und der Ausbau in Holz unterscheiden die Stile zusätzlich: Vino Nobile wirkt oft etwas luftiger und früher zugänglich, Brunello zielt häufig auf maximale Langlebigkeit ab.
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