Welche Aussagekraft hat die italienische Klassifikation DOCG für einen älteren Jahrgang?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die oberste Qualitätsstufe in Italien und garantiert Herkunftsauflagen sowie bestimmte Produktionskriterien. Bei alten Flaschen bleibt die Klassifikation ein Indikator für Qualitätspotenzial und strenge Produktionsregeln, sie ersetzt jedoch nicht die individuelle Flaschenbewertung — praktische Faktoren wie Kellerführung, Provenienz und Lagerbedingungen beeinflussen Zustand und Trinkreife stärker als die reine Benennung. Für Vergleiche auf dem Markt ziehen Sammler oft Genuss- und Bewertungsgeschichten heran, ähnlich wie bei Bordeaux- oder Burgund-Crus.
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