Wodurch ist der Jahrgang 2013 in der Champagne charakterisiert?
Der Jahrgang 2013 gilt in der Champagne als eher kuehler und strukturiert mit ausgepraegter Saeure und klaren Fruchtprofilen. Solche Jahrgaenge bringen Spannkraft, Frische und oft eine feine mineraisierende Naehrung hervor; bei Blanc de Blancs aus Grand Cru-Trauben zeigt sich zumeist eine agile Zitrusfrucht, florale Nuancen und ein großes Lagerpotenzial, besonders wenn der Wein lange auf der Hefe gereift wurde.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet einen Grand Cru in der Champagne aus und welche Lagen gelten als Referenz?
- •Wie sollten gereifte Jahrgangschampagner ideal gelagert und serviert werden?
- •Warum ist die Bezeichnung Grand Cru bei Champagner relevant und was bedeuten Orte wie Cramant oder Avize?
- •Wie beeinflussen Flaschenformat und Füllstand (Ullage) die Alterungschancen eines Champagners?
- •Worauf sollten Sammler beim Kauf von Grower-Champagner auf dem Sekundaermarkt achten?
- •Wie entwickelt sich ein Blanc de Blancs Grand Cru sensorisch im Laufe der Flaschenreife?
- •Was genau bezeichnet ein Millésime 2013 und welche Erwartungen habe ich an einen vintage Champagner dieses Jahrgangs?
- •Eignen sich Jahrgangschampagner als Investment und was ist zu beachten?
- •Eignen sich Grower‑Champagner von Produzenten wie Franck Bonville als Investment?
- •Was bedeutet Blanc de Blancs und warum ist das fuer Champagner relevant?
- •Woran erkenne ich eine gut erhaltene Champagnerflasche auf dem Sekundärmarkt?
- •Was bedeutet BdB (Blanc de Blancs) beim Champagner und welche Rebsorte steckt dahinter?
- •Wie sollte ein hochwertiger Blanc de Blancs ideal gelagert werden, etwa bei längerer Reife?
- •Welche Bedeutung haben Dosage und Degorgement bei Millesime-Champagnern?
- •Was bedeutet Récoltant‑Manipulant (RM) und wie unterscheidet sich das vom großen Maison?
