Einige Einzellagen der Mosel, darunter Ürziger Würzgarten, genießen bei Sammlern Ansehen, insbesondere wenn der Wein von anerkannten Winzern wie Alfred Merkelbach stammt. Auf dem Sekundärmarkt spielen Herkunft, Jahrgangsqualität, Zustand der Flasche, Bewertungen renommierter Kritiker (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und lückenlose Provenienz eine große Rolle. Generell sind Große Gewächse und edelsüße Raritäten stärker als Anlageklasse gefragt, doch gut erhaltene, gut bewertete Einzellagen-Kabinette können ebenfalls Interesse wecken.