Savagnin harmoniert exzellent mit gereiftem Comté, Walnuss‑ oder Mandelspeisen, würzigen Fischgerichten (z. B. Lachs mit Sauce), Pilzragouts und asiatischen Currys mit Kokosmilch. Oxidativere Savagnin‑Stile ergänzen gereifte Käsesorten und würzige Eintöpfe, während frische Varianten gut zu Meeresfrüchten, hellem Geflügel und Gemüsegerichten passen. Die Kombination von salzigen, nussigen und leicht würzigen Komponenten unterstreicht die Eigenarten der Rebsorte.