Worauf sollte man beim Kauf gebrauchter oder seltener Flaschen achten (Füllstand/Ullage)?
Beim Sekundärmarkt sind Füllstand (Ullage), Etikettenzustand, Kork und Provenienz entscheidend. Kategorien: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind bei jungen Flaschen normal und gut; TS (Top Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder) können auf Alterung oder Oxidation hinweisen. Bei seltenen Weinen empfiehlt sich zudem ein Foto der Kapsel und des Bodens, Herkunftsnachweise sowie Informationen zur Lagerung. Bei Unsicherheit hilft eine Anfrage bei spezialisierten Händlern oder Gutachtern.
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